🎂 ТОРТ "АРБУЗ". 🍉🍉
Соскучились уже по лету!? 😃
Рекомендации:
Часть шоколадных капель добавляйте в тесто при перемешивании, а часть уже когда переместите тесто в форму, прям сверху можно. Тогда они более равномерно распределяться по всей высоте бисквита.
И киви лучше выбирать спелый, даже переспелый. Я прям каждый фрукт на ощупь проверяла. Мягкий - значит в корзину.
- Ингредиенты:
Прослойки из киви:
киви - 350 гр.,
сахар - 80 гр.,
желатин - 12 гр. + хол. вода 72 мл.
Бисквит:
яйцо - 3 шт.,
сахар - 150 гр.,
масло слив. - 60 гр.,
молоко - 120 мл.,
разрыхлитель - 7 гр.,
мука - 165 гр.,
соль - щепотка,
краситель пищевой красный - 0.5 ч.л.,
термостабильные шоколадные капли или шоколад - 80 гр.
Крем-Чиз:
сливочный сыр ( у меня был творожный Hochland) - 250 гр.,
сливки 33% - 400 мл.,
сахарная пудра - 80 гр.
Творожный ганаш:
масло слив. 82% - 200 гр.,
белый шоколад - 200 гр.,
сгущенка - 20 гр.,
творог 9 % - 180 гр.,
сахар. пудра - 10 гр.
- Как приготовить:
См. видео 👇🏻
▫▫▫▫▫▫▫▫▫
🔹 #красный_бархат@tort_recept
🔹 #крем_сырный@tort_recept
🔹 #крем_творожный@tort_recept
🔹 #желе@tort_recept
🔹 #фрукты@tort_recept
🔹 #киви@tort_recept
🔹 #шоколад@tort_recept
🔹 #видео_рецепт@tort_recept
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Автор: Я - ТОРТодел! / youtube
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
