# Заварное тесто

В посте описаны все нюансы приготовления заварного теста для выпечки профитролей. Описаны ингредиенты, этапы приготовления, правила добавления яиц и температура для выпечки. Важно не открывать плиту в первые 18-20 минут выпечки.